Migliori recensioni di grigliate 2023

Sì, sappiamo di essere un sito di strumenti, ma dobbiamo mangiare e facciamo la nostra giusta dose di recensioni sulla grigliata. Quindi chi produce la migliore griglia e affumicatore? Abbiamo riunito il nostro team, compresi i nostri migliori cuochi e coloro che amano mangiare ciò che cuciniamo, per offrire le nostre scelte per le migliori griglie a carbone, gas e affumicatore dell'anno.

Big Green Egg dispone di griglie kamado in ceramica che vanno da Mini a Extra Large. Per il nostro equipaggio, la Large è il miglior equilibrio tra le dimensioni. Anche se la forma della griglia può rendere difficile trovare posti dove sistemare le cose, BGE ha un pacchetto che include un tavolo in acacia con il modello Large e costituisce un'eccellente stazione di cottura all'aperto.

Lo svantaggio è che non ci sono controlli digitali per renderlo un vero grill "impostalo e dimenticalo". Considerando che, oltre al prezzo e alla zona cottura limitata, è una cosa da tenere a mente. Tuttavia, se preferisci la cottura a carbone al gas o a pellet e desideri un riscaldamento uniforme con un uso efficiente del carburante, Big Green Egg ottiene il nostro voto come la migliore griglia a carbone. Inoltre, viene fornito con una garanzia a vita.

Prezzo: $ 1959 ($ 999 solo griglia)

Non c'è niente nel mondo delle griglie così iconico come la classica griglia a bollitore e Oklahoma Joe's Blackjack è il nostro preferito come la migliore griglia a carbone per il prezzo. Ha un diametro di 21,5 pollici che è abbastanza grande per 18 hamburger o mezza dozzina di bistecche di buone dimensioni.

Ci sono molte caratteristiche solide che rendono questo modello degno di considerazione. L'altezza del vassoio regolabile offre opzioni di stile di cottura, la presa d'aria inferiore e un fumaiolo superiore aiutano a gestire temperature di cottura costanti e hai spazio di archiviazione inferiore e laterale per rendere la tua esperienza più comoda.

Prezzo: $ 329

La serie Summit di Weber guadagna la nostra scelta come la migliore griglia a gas in assoluto grazie alla qualità della sua costruzione e delle sue prestazioni. Weber infatti garantisce tutti i componenti delle sue griglie Summit per 10 anni.

La linea stessa ha un'ampia varietà tra cui scegliere. L'E-470 rappresenta l'ingresso nella linea con 4 bruciatori, una stazione di rosolatura laterale, un girarrosto e una camera di fumo integrata. Passando al top di gamma, il Weber Grill Center è disponibile con fonti di carburante a propano liquido o gas naturale e trasforma il Summit in una stazione di cottura all'aperto con una gran quantità di spazio per riporre gli oggetti.

Prezzo: $ 2749 – $ 4499

Il fatto che Weber occupi il primo posto in entrambe le migliori categorie di grill a gas ti dice quanto sia dominante il marchio in questa categoria. Se la serie Summit non rientra nella tua fascia di prezzo (e per la maggior parte di noi non lo è), la serie Spirit offre un'ottima alternativa.

A partire dallo Spirit II E-210 a 2 fuochi a $ 449, il punto debole è lo Spirit II E-310 a 3 fuochi a $ 569. Con 30.000 BTU di calore, la superficie di cottura principale da 424 pollici quadrati e la griglia riscaldante da 105 pollici quadrati sono adatti per la maggior parte delle famiglie. Tavolini laterali (uno che si ripiega), una mezza dozzina di ganci per appendere, un ripostiglio sotto la griglia e un serbatoio di propano sospeso con un indicatore del carburante racchiudono molto in un pacchetto abbastanza compatto da poter essere riposto su quasi tutti i portici sul retro.

Prezzo: $ 569 – $ 619

Sebbene il top di gamma di Traeger sia la serie Timberline, non tutti hanno bisogno di quel livello. Per la maggior parte dei cuochi all'aperto, la serie Ironwood è la migliore griglia per affumicatura a pellet. La sua capacità di mantenere una temperatura costante è migliore rispetto ad altri marchi che abbiamo testato e i recenti miglioramenti alla linea li rendono ancora più convenienti dalla cottura alla pulizia.

La qualità della costruzione è evidente, ma è la funzionalità Wi-Fire a suggellare l'affare per le persone impegnate come noi. Quando cucini a bassa velocità e lentamente, puoi monitorare e regolare la temperatura dall'app Traeger ovunque sia disponibile un segnale cellulare.

Prezzo: $ 1799 – $ 1999

Guadagnandosi la nostra scelta come la migliore griglia per affumicatore a pellet per il suo rapporto qualità-prezzo, la Pit Boss Pro Series 850 racchiude un numero impressionante di funzionalità in un pacchetto da $ 599. Con 850 pollici quadrati di spazio di cottura, ha molto spazio per cucinare per una famiglia numerosa o per un fine settimana con gli amici. Grazie a un sistema a piastra scorrevole, ha accesso alla combustione diretta della fiamma a temperature fino a 1000 ° F. Avvolgi la connettività Wi-Fi e Bluetooth ed è un valore fantastico per ciò che ottieni.